"ไก่รวนเค็ม" อร่อย ทำง่ายๆ

 

        หิวเมื่อไหร่ ก็ทำทานได้เมื่อนั้น ทำง่ายๆ กับสูตรองเราในวันนี้ สะดวก รวดเร็ว ทันใจ
สิ่งที่ต้องเตรียม
  1. ไก่บ้าน  1/2 ครึ่งตัว 
   2. เกลือป่น 1 ช้อนชา
   3. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
   4. พริกไทยดำป่น 1/2 ครึ่งช้อนชา
   5. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำที่แสนง่าย

  1. ล้างไก่ให้สะอาด แล้วสับเป็นชิ้นพอดีคำ หรือตามชอบเลยค่ะ

  2. ผสมไก่คลุกเคล้ากับเกลือให้ทั่วแล้วพักทิ้งไว้สักครู่ แล้วนำไปนึ่ง ด้วยไฟปานกลางจนสุกแล้วตั้งพักไว้ก่อน

   3. ตั้งกระทะใช้ไฟกลางๆ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน นำไก่ลงไปรวนจนเหลือง ปรุงรสด้วยซอส และพริกไทย ให้รวนต่อไปจนไก่แห้ง แล้วค่อยยกลง เป็นอันเสร็จแล้วเพียง 3 ขั้นตอนเอง

     จะรับประทานคู่กับแตงกวา  หั่นชิ้นก็ดี  หรือใบมะกรูดทอดกรอบก็อร่อยไปอีกแบบ หิวแล้วค่ะ ^___^  ไปทานข้าก่อนนะคะ